A quoi correspond le programme Diabète de type 2?

Ce programme s’applique aux personnes présentant un Diabète de type 2 non insulino-requérant.

Les caractéristiques de ce programme:

- Hypocalorique (-20%)

- Hyper-protéique (12-24 % des Apports énergétiques Totaux)

- Hypo-lipidique (28-32 % des Apports énergétiques Totaux)

- Complément en glucides (44-60 % des Apports énergétiques Totaux)

- Limité fortement en sucre (3-6 % des Apports énergétiques Totaux)

- Limitation fortement des AG saturés (max 7,2 %)

- Cholestérol entre 0,1 et 0,3 g/jour